Effet Terroir / Itinéraires techniques et marchés

 14 Mars 2007
 

Sommaire :

Lien vers sommaire.doc          Conseil d'administration 14-03-2007

Introduction : Terroirs viticoles : Définitions, méthodes d’étude , effets, valorisation : René MORLAT ( INRA d’Angers )
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Hiérarchie des facteurs de l’Effet Terroir et influence du régime hydrique :
Kees VAN LEEUWEN (UMR, Bordeaux)

Lien vers :   vanleeuwen.doc
                  La hiérarchie des facteurs de l’effet terroir et l’influence du régime hydrique de la vigne


Mesures et gestions des spécificités de terroir : Intérêt de l’imagerie aérienne pour la caractérisation des terroirs
J. ROUSSEAU (ICV,la Jasse de Maurin) et B.TISSEYRE ( Sup Agro ,Montpellier)

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                 Rousseau.zip
   Rousseau (2).zip  

Exemples d’itinéraires techniques (viticoles et œnologiques) utilisés dans le monde pour développer ces paramètres :  France/Languedoc : Alain CARBONNEAU (Sup Agro, Montpellier)

Lien vers :
                  INFLUENCE DES TECHNIQUES CULTURALES SUR LA TYPICITE ET LA QUALITE DES VINS


France/Vallée du Rhône : Francis FABRE et Begonia RODRIGUEZ-LOVELLE (Syndicat général des Côtes du Rhône)

Lien vers :
               DEMARCHE DE VALORISATION DES TERROIRS VITICOLES EXEMPLE DES CÔTES DU RHÔNE


Suisse :Vivian ZUFFEREY (Changins et Wädenswill)

Lien vers : Zufferey.doc
                COMPORTEMENT DE LA VIGNE DANS DIVERS TERROIRS VITICOLES VAUDOIS (SUISSE)


Afrique du Sud : Jan H.BOOYSEN (Winetech Southern Paarl)
Lien vers : Booysen.doc
                Terroirs of South Africa


Australie : Peter HAYES ( OIV)

Lien vers : Hayes oiv 2007.doc
              Effet Terroir /Itinéraires techniques et marchés


Effet Terroir et marchés :
Les attributs communicables du concept de Terroir,
Anthony SPAWTON,( Univ. South Australia, Adelaïde)
             Effet terroir et marchés



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