LIEN DE LA VIGNE

Innovations dans la filière vin
internationale

VINELINK INTERNATIONAL

Innovations in the international
wine sector

Thème 2017/2018 : Détection et prévision des risques viticoles
"Maladies,ravageurs, et risques climatiques – Les nouveaux et futurs outils au service de la viticulture"

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Paris, le 12 mars 2010
L’AVENIR DE LA FILIÈRE VIN
Stratégies d’adaptation à la nouvelle donne mondiale

Assemblée Générale du 12 Mars 2010

Assemblée Générale 2010
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Assemblée Générale 2010
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Conseil d'Administration 2010
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1ère PARTIE : Principaux paramètres d’évolution du métier au cours des prochaines décennies

PRODUCTION : Évolution prévisible des productions viticoles en fonction du changement climatique régional, variétés (plasticité des cépages ‘internationaux’,évolution de l’encépagement),systèmes de culture, écologie, options œnologiques
- Alain Carbonneau (Supagro Montpellier,INRA Pech Rouge)
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MARCHÉS : Évolution de la consommation, de la distribution, de la concurrence, (surproduction, durabilité, augmentation des gammes de produits-vins, ventes par internet, concurrence boissons existantes …)
- Damien Wilson (École de Commerce de Dijon)
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VIN et INTERNET : La révolution du marketing et de la communication
- Michel Rémondat (Vitisphère)
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2èmePARTIE : Exemples de stratégies potentielles d’adaptation (régions ou marques)

Réponses technologiques à ces évolutions
- Jean-Louis Escudier (INRA Pech Rouge)
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Réponses potentielles stratégiques des régions et marques

Mesures d’adaptations potentielles en Champagne
Dominique Moncomble (Epernay)
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Adaptations potentielles en Australie
Peter Hayes et Tony Battaglene
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Adaptations potentielles en Afrique du Sud
Jan H. Booysen (Winetech)
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Adaptions potentielles aux U S A
Pascal Durand (Agrosup Dijon)
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Synthèse internationale
Yves Bénard (OIV)

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