Itinéraires techniques et marchés
Assemblée Générale du 14 Mars 2007
Conseil d’Administration 2007
Introduction
Terroirs viticoles : Définitions, méthodes d’étude , effets, valorisation
René MORLAT (INRA d’Angers)
Conférences
Hiérarchie des facteurs de l’Effet Terroir et influence du régime hydrique
Kees VAN LEEUWEN (UMR, Bordeaux)
Mesures et gestions des spécificités de terroir : Intérêt de l’imagerie aérienne pour la caractérisation des terroirs
J. ROUSSEAU (ICV, la Jasse de Maurin) et B.TISSEYRE (Sup Agro, Montpellier)
Exemples d’itinéraires techniques (viticoles et œnologiques) utilisés dans le monde pour développer ces paramètres :
– France/Languedoc
Alain CARBONNEAU (Sup Agro, Montpellier)
– France/Vallée du Rhône
Francis FABRE et Begonia RODRIGUEZ-LOVELLE (Syndicat général des Côtes du Rhône)
– Suisse
Vivian ZUFFEREY (Changins et Wädenswill)
– Afrique du Sud
Jan H.BOOYSEN (Winetech Southern Paarl)
– Australie
Peter HAYES ( OIV)
Effet Terroir et marchés : Les attributs communicables du concept de Terroir
Anthony SPAWTON,( Univ. South Australia, Adelaïde)
