Marketing et économie du vin

Introduction et synthèse sur l’enquête et l’atelier 2016 – Serge Delrot, ISVV, Bordeaux University, France

V. HOFSTETTER, L. CASIERI, O. VIRET et K. GINDRO, Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, CP 1012, 1260 Nyon (Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic.Vol. 41 (4): 247-253, 2009) Cet article scientifique a ouvert la voie à la notion de la...

– Synthèse par Alfredo Manuel COELHOProfesseur associé, Bordeaux Sciences Agro, Departement Management des entreprises et territoires (METIS) Business and science in vineyard and winery management – Economic issues and perspectives on innovation in new resistant grapevine varieties in France par...

Jermini M.Paris 23 octobre 2014

LIEN DE LA VIGNE 2014 Maladies viticoles en impasses K. GINDRO, V. HOFSTETTER, G. FERRARI

Présents :Mme : S. Weingartner,Mrs : C. Asselin, P. Bianco, M. Boulay, T. Coulon, C. De Biasi, G. Ferrari, M. Jermini, J. Pillot, P. Rouquié. Oïdium (Animateur Michel Boulay) : Après présentation des principaux résultats de l’enquête menée auprès des...

Thème 2015-2016 : « Définition, analyse et pilotage de la qualité des vins ». Nouveaux outils et nouveaux indicateurs de caractérisation de la qualité depuis le raisin jusqu’au vin. Intégration dans une chaine de décision permettant de répondre aux objectifs...

Ce rapport provisoire fait la somme des différents apports internationaux de la filièrevin en 2013 –propos recueillis au cours de la réunion d’octobre du comité de pilotage Salle IFV 12 rue Ste Anne ParisMardi 22 octobre 2013 Présents : Mme...

Les voies d’innovation dans la filière vin Mise en œuvre de notre nouvelle opération 2019/2020 qui a pour thème « Les voies d’innovation dans la filière vin ». Mise en place d’un plan d’action pour assurer la notoriété des processus d’innovation.